Maiz Cancha Montana 500g Intertropico / Maissinjyvä Cancha 500g / Majs Corn Cancha 500g

Kuvaus

Maissi Cancha on perinteisen perulaisen  baari-illan antimia oluen juonnin ohessa ja ruokailun alkupalana. Käytetään myös yleisesti monen ruoka-annoksen lisukkeena. Pienestä koostaan huolimatta maissi Cancha on miellyttävän makuinen erittäin täyttävä ja ravitseva snack.

Corn Cancha är en traditionell peruansk barkväll med en öl och en aptitretare. Används ofta som ett tillägg för flera serveringar. Trots sin lilla storlek är Corn Cancha ett trevligt smakande, mycket fylligt och näringsrikt mellanmål.

Valmistusaineet/Ingredienser

Maissin jyviä/Majs corn(cancha montana)

Ravintosisältö/Näringsinnehåll 100g

Energiaa/Energi      1422,56kJ/349kcal

Rasvaa/Fett 2,1g

-joista tyydyttyneitä/varav mättat fett 0,7g

Hiilihydraatteja/Kolhydrater 78,3g

-joista sokereita/varav sockerarter 7,87g

Kuitua/Fiber 20,1g

Protiineja/Protein 5,9g

Suolaa/Salt 0,005g

Säilytys/Beverande

Tiiviisti suljettuna, kuivassa ja viileässä/Förvara tätt stängd på en torr och sval plats

Valmistusmaa/Tillverkninsland

Peru

Parasta ennen / Bäst före 

Jälleenmyyjä Suomessa / Säljare i Finland

Linda Import Oy,  Y-tunnus 2635730-7, tel:0449376969, mail:info@lindaimport.com  

Valmistusohje / Recept

Maissit paahdetaan ohuena kerroksena kasvisöljyssä kattilassa kansi päällä. Maissien alkaessa poksahdella, ravista kattilaa liedellä, jotta maissit liikkuvat eivätkä pala pohjaan. Kunnes poksahtelu lakkaa, nosta kattila pois liedeltä ja kaada maissit siivilään ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Kaada sitten maissit astiaan, jossa voit ne maustaa suolalla, pippurilla, miten tykkäät. Tarjoile jäähtyneinä.

Huom, vaikka kaikki maissin jyvät eivät ole haljenneet, ne ovat silti pehmeitä ja syömäkelpoisia.

Maisen rostas i ett tunt lager i vegetabilisk olja i en kastrull med locket på. När majsen börjar poppa, skaka pannan på spisen så att majsen rör sig och inte brinner till botten. Lyft pannan från spisen tills hällningen stannar och häll majsen i silen för att ta bort överflödig olja. Häll sedan majsen i en behållare där du kan krydda dem med salt, peppar som du vill. Servera kyld.

Observera att även om inte alla majskorn är spruckna är de fortfarande mjuka och ätliga.