Sopivasti tulinen piri piri kananpoika saa kaverikseen yrttisiä valkosipuliperunoita, jotka valmistuvat ilman kermaa.
Valmistus
Puolita perunat ja laita kulhoon. Viipaloi valkosipuli sekä hienonna lehtipersilja. Lisää valkosipuli, persilja, suola, mustapippuri sekä rypsiöljy perunoiden joukkoon ja sekoita huolellisesti.
Pane kananpoika suureen uunivuokaan ja levitä perunat kanan ympärille. Kypsennä 160 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia, kunnes kananpoika on kypsää.
Nosta kananpoika pois vuoasta ja pyörittele perunoita kanasta irronneessa liemessä. Leikkaa kana annospaloiksi ja tarjoa valkosipuliperunoiden kanssa.
Ainekset
1pkt(n. 1,4 kg) Kariniemen Gourmet Kananpoika, piri piri